Pırasa ve Kinoalı Karnabahar Keki

March 7, 2017

Neden diyorum bu değişik malzeme veya tarif arayışı? Çünkü ben sıkılıyorum. Aynı şeyi aynı şekilde yaptığım pek görülmemiştir. İşimde, kariyerimde bile bir o yana bir bu yana savrulmuşumdur :) Hepsi sıkılmaktan. Çocukluğumda ayda en az bir kere odamın şeklini değiştirirdim. Evlendiğimizden beri 10 kere taşınmışızdır, hiçbirinde de “aman taşınmasak!” demedim. Neyse konu uzun, dağıtmadan özetlersek, farklı tarif uydurma çabası sıkıntıdandır. Farklı malzeme arayışı da bundandır. Sonuçta aynı şekilde yaşanan günlerin ne anlamı olabilir ki? İşte bana göre aynı şekilde devamlı aynı yemekleri yapmak da yemek de çok sıkıcı. Benim sıkıntılı halimi bırakıp tarife geçeyim :) Ben çok sevdim, ev halkı da parçalı bulutlu işte. Kızlardan biri sevdi, diğeri bööğ dedi. Öyle işte hayat.

 

karnabahar

Pırasa ve Kinoalı Karnabahar Keki

2 Yumurta
1/2 Su Bardağı Kinoa
1 orta boy karnabahar
5 adet pırasa
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber, zerdeçal, köri, tuz

Pırasalar tavada sotelenir. Kinoa 1 1/4 su bardağı su ile haşlanır. Karnabahar buharda pişirilir. Karnabahar ılıyınca yumurtalar, zeytinyağı ve kinoa ile blenderdan geçirilir. Bulamaç haline gelince pırasa ve baharatlar eklenir. Fırın kabına fırın kağıdı konarak içine karışım dökülüp ısınmış fırında 190 derecede 35 dk pişirilir. Afiyet olsun.

 

blogyemek (1 of 1)-3

 

blogyemek (2 of 2)

 

 

 

0 comments

Leave a Comment

Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie

error: Content is protected !!